咸菜炒肉片的家常做法[多图]_咸菜炒肉片怎么做好吃-_粤菜-

用料

酸菜200g

瘦肉150g

油适量

盐适量

鸡粉适量

生粉适量

姜适量

指天椒1条

咸菜炒肉片的做法步骤

1.辣椒切碎、姜切丝。

2.咸菜洗净，切成条。

3.瘦肉切成薄片，放适量生粉、盐、油，拌匀，腌10分钟。

4.热油锅。

5.把肉片放入锅里滑炒。炒三四分钟。

6.把咸菜、姜丝、辣椒碎、鸡粉放入锅里。

7.翻炒均匀。

8.盖上盖子煮几分钟。

9.炒好装盘。

小贴士

加入适量的生粉可以让肉片更嫩滑。炒的过程中不要加水。哈尔滨专业治疗癫痫病医院在哪天津看癫痫的医院陕西癫痫病专业医院有哪些