牛肉地三鲜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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牛肉地三鲜的做法步骤

更新于：2018-02-25

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

茄子1个土豆1个青椒2个红椒2个小红椒2个蒜头4个盐适量糖一点点陈醋一点点鸡精适量蚝油适量

牛肉地三鲜的做法详细步骤

第1步

茄子、土豆刨皮，辣椒洗净备用。

茄子滚刀切好后撒上干淀粉。

第2步

辣椒滚刀切好。

土豆也一样滚刀切。

第3步

锅中放油，先炸土豆。

炸两遍。

第4步

茄子炸好后可以放在一块。

锅中放油先炒牛肉，稍稍炒一会铲出来，再下辣椒、蒜头、盐、鸡精、糖、醋、再下刚刚炸好的茄子、土豆、放少许水炒匀即可出锅。

牛肉地三鲜的做法小贴士

牛肉先切好腌制，土豆先炸，茄子拍上干淀粉再炸就不会那么吸油了。

牛肉地三鲜的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

土豆烧鸡腿   酸辣土豆丝   芝士土豆椰丝球    更多做法>

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱：

鲶鱼炖茄子   虎皮辣子烧茄条   茄子烧牛肉    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

青椒炒肉丝   青椒炒豆腐   泡菜青椒牛肉丝    更多做法>如何把癫痫遗传的概率降到很低武汉看癫痫病哪家医院更正规?成都治癫痫病专业的医院癫痫病能治疗吗？