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清炖牛腩的做法_清炖牛腩怎么做_家常菜谱

拉萨美食网 | 时间:2019-12-19 15:14:46

清炖牛腩的做法_清炖牛腩怎么做_家常菜谱

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清炖牛腩的做法步骤

更新于:2018-03-11

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家常菜谱分类肢寒畏冷食谱分类咸鲜味 菜品口味清炖主要工艺

食材明细

牛腩(腰窝)350克香菇(鲜)100克猴头菇100克大葱5克姜3克花椒2克胡椒粉2克盐3克鸡精2克

清炖牛腩的做法详细步骤

1. 将牛腩洗净切成小块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫;

2. 将香菇洗净;

3. 猴头蘑切成条;

4. 葱、姜洗净分别切成段和块;

5. 取出压力锅的内锅,放入牛肉,再加入高汤、精盐、料酒、白胡椒粉、香菇、猴头蘑、葱段、姜块、花椒、鸡精,盖上锅盖,压力锅调成烹饪档,调好后保压时间在50分钟;

6. 待压力锅浮子阀回位后拣出葱段、姜块,即可食用。

清炖牛腩的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇焖鸡块   水晶虾饺   苏式香菇牛肉月饼    更多做法>

牛腩

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛腩菜谱:

牛腩炖萝卜   章鱼腩肉煲   烤牛腩    更多做法>

猴头菇

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;2、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利...

一般人均可食用。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食...详细介绍

猴头菇菜谱:

猴头菇炖鸡   花旗杞子煲什锦   泡发猴头菇    更多做法>癫痫病可以治好吗北京癫痫医院哪家好河北那家医院癫痫好