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[饮食资讯]餐饮逐步回暖,今天的餐饮行业将何去何从?
2019-09-29 15:29:17

姜俊贤是在云南昆明与昆明市副市长孟庆红就该市申报“世界美食之都”进行座谈时如上表述的。姜俊贤说,中国餐饮行业自改革开放以来保持着快速发展的势头,发展到上万亿的规模。2012年后,餐... [查看详情]

[饮食资讯]菜单设计的依据有哪几种
2019-09-29 15:26:18

菜单定位必须准确、业种分明。设计、筹划菜单不能闭门造车,凭空想象。下面是几种设计菜单的依据:    (一)市场需求    这一点就是刚刚讲过的宾客需求及目标市场的确定。此外还有... [查看详情]

[饮食资讯]酒店在制定安全计划时应特别注意哪几点
2019-09-29 15:18:38

客人安全    经济型酒店对人住客人的安全负有特殊的责任,使其免遭人身的伤害,并保护其财物安全。因而在制定安全计划时应特别注意以下几点:    (1)入口安全。    酒店是客人... [查看详情]

[饮食资讯]餐饮经营致命硬伤
2019-09-29 15:03:29

做餐饮你会经营吗?餐饮行业,作为永远不会败落的行业,人人都看得到它的市场有多大,人人也都知道,餐饮的钱有多好赚!餐饮开店从来都不是一件困难的事情,可难就难在,赚钱该如何去赚,开... [查看详情]

[饮食资讯]生鲜电商的未来:看上去很美 做起来很难
2019-09-29 14:06:40

需求很大,前途很好,企业在争抢这块蛋糕,政府也在大力扶持,但是路途很坎坷,基础设施没起来,物流跟不上,生鲜就不“鲜”了。    连续大雨让大半个中国陷入洪涝之中,而盛夏正是水... [查看详情]

[饮食资讯]餐饮o2o进入群雄逐鹿时代
2019-09-29 13:49:39

更新权威数据显示,2013年中国餐饮o2o市场规模已达到622.8亿,预计到2015年中国餐饮o2o市场规模将达到1200亿左右。分析人士指出,未来餐饮O2O领域将会诞生多家市值超过10亿美元的公司。    面对... [查看详情]

[饮食资讯]邹炳良——普洱茶人工发酵的一代宗师
2019-09-29 13:42:22

邹炳良先生,原勐海茶厂厂长、总工程师、著名茶叶审评专家、全国优秀企业家,用渥堆方法生产普洱茶 早的探索者、实验者和研究者之一。    邹炳良先生,1938年生于云南祥云县。1958年,从... [查看详情]

[饮食资讯]十种食物让肠胃不堪重负_39健康网_饮食
2019-09-15 14:21:08

炸鸡块 .hzh {display: none; } 当你将食物浸到面糊中然后进行深炸,就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸西安中际医院贵吗价格透明合理的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都... [查看详情]