麻酱菠菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻酱菠菜的做法步骤

更新于：2018-08-17

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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类补血食谱分类拌主要工艺10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

菠菜适量花生米适量盐适量生抽适量麻酱适量白糖适量水适量香油适量

麻酱菠菜的做法详细步骤

第1步

菠菜洗净，切成两段，锅中烧开水放入少量盐，将菠菜在开水中焯熟

菠菜捞出过凉开水，用手将菠菜中的水份挤出去，放在盘子待用

第2步

麻酱用纯净水稀释，再加入生抽、盐、白糖、香油，拌均匀

将拌好的麻酱倒在菠菜上，很后撒上花生米碎即可

麻酱菠菜的做法小贴士

1、焯菠菜的时候开着锅盖，再放一点盐，可以保证焯出来的蔬菜颜色翠绿

2、稀释麻酱时要分次加水，加一点水就用筷子拌匀，然后再加一点水、再拌、

3、花生米碎的制做：把花生米放在一个保鲜袋里，用擀面杖将其敲碎

麻酱菠菜的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

花生菜谱：

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菠菜

1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...

一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、...详细介绍

菠菜菜谱：

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