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家常茄子的家常做法[多图]_家常茄子怎么做好吃-_家常菜谱

拉萨美食网 | 时间:2019-12-16 11:28:51

家常茄子的家常做法[多图]_家常茄子怎么做好吃-_家常菜谱

家常茄子的做法

茄子是许多爱美食的朋友们喜欢吃的一种美味,茄子性味苦寒,韭菜性温,味辛,韭菜搭配茄子,能很好的中和茄子的寒性,是非常养生的一道食谱哦。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、硒、锌、锰、铜

食疗功效:

增进食欲、健胃消食、清热止血、杀菌消肿、保护心血管、补气壮阳

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子

家常茄子所需材料

家常茄子的做法

1、茄子去蒂,洗净,切滚刀块;韭菜择洗干净,切寸段。

2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放葱花炒香,放入茄子块翻炒均匀。

3、加酱油、白糖和适量清水烧至茄块熟透,倒入韭菜段炒熟,用盐和鸡精调味即可。

家常茄子的功效与作用

1、茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。

2、韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。

3、家常茄子此菜具有增进食欲、健胃消食、清热止血、杀菌消肿、保护心血管、补气壮阳的功效。癫痫病可以预防吗沈阳癫痫病医院权威吗老年原发性癫痫病症状都有哪些呢长春哪里治癫痫病