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夏季清热解毒的食物有哪些 3款清热食谱轻松灭火气

美食网 | 时间:2021-08-24 07:20:13

白萝卜:

药名“莱菔”,能醒酒解毒,萝卜中的莱菔素,能抑制黄麴毒素、大肠杆菌等菌毒。萝卜性冷,且具“破气”作用,体质偏寒的人很好少吃,进补或服用参类药材后,不宜吃萝卜。此外,白发太多者不宜多食,多食会使血液无法充分供应养分到发根,头发更易变白。

姜母:

解毒能力很好,像有些菇类恐具有毒性,因此,煮食菇类料理时经常会放姜。

西瓜:

甘寒。解暑除烦,利便醒酒。性生冷,多食伤脾助湿。西瓜具有消暑解渴的功效,被誉为“天然白虎汤”,民间有“暑天半个瓜,药物不用抓”的说法。然而西瓜性寒,吃多了会伤脾助湿。

薏仁:

主健脾益胃、补肺、去风胜湿,薏仁还有增进人体水分的新陈代谢,可排除体内多余的水分。临床研究显示,薏仁具抑制癌细胞作用,因为薏仁利水性寒,所以,怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

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