烤鸡排的做法_烤鸡排怎么做_Jae91
主料
鸡胸肉1块
酱油10克
盐适量
油5克
鸡蛋1个
料酒5克
辅料
黑胡椒粉适量淀粉适量面包糠适量
烤鸡排的做法
1.
鸡胸肉切片，在两片鸡胸肉表面和后面，都用刀背敲下，加入油丶料酒、酱油、盐、现磨黑胡椒粉，按摩下鸡胸肉，腌制一个小时左右。
2.
准备好鸡蛋液，面包糠，淀粉。
3.
先沾层淀粉，抖下多余的淀粉，然后沾鸡蛋液。
4.
很后沾面包糠，轻压下，粘合更好点。
5.
烤盘铺锡纸，烤箱提前预热好，中层，200度烤15分钟左右。
烤好的鸡排，可以随意搭配，我个人很喜欢的搭配就是咖喱饭啦。