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红枣醪糟蛋花汤的做法步骤
更新于：2018-01-06
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家常菜谱分类美味粥汤分类时尚饮品分类甜味 香味 菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间高级制作难度
食材明细
干红枣6个鸡蛋1个原汁醪糟半瓶（约200g）冰糖3块
红枣醪糟蛋花汤的做法详细步骤
第1步
在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水，将冰糖和洗净的干红枣放入煮开
加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态
第2步
将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中，顺时针搅拌几下即可熄火
红枣醪糟蛋花汤的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：
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枣
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有...
一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；2. 湿...详细介绍
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