盐凤爪的做法_盐凤爪怎么做_家常菜谱

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盐凤爪的做法步骤

更新于：2018-04-22

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家常菜谱分类骨质疏松食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味

食材明细

鸡爪300克大葱5克姜5克粗盐5克味精3克鸡精2克

盐凤爪的做法详细步骤

1. 葱、姜洗净分别切段、片待用；

2. 将凤爪洗净，用盐、味精、鸡精和葱段、姜片腌渍入味；

3. 用锡纸包好凤爪（要包严以免粗盐进入）；

4. 锅中加精盐炒热后，放入凤爪，反复?几次，至鸡爪熟透；

5. 取出鸡爪，剁去趾尖，斩开装盘即可。

盐凤爪的做法小贴士

制作要诀：

本品需用精盐约50克。

盐凤爪的营养分析

鸡爪

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