河北冷汤-西红柿鸡蛋打卤面的做法【步骤图】_菜谱
主料
西红柿2个
鸡蛋2个
辅料
花椒少许盐少许
河北冷汤-西红柿鸡蛋打卤面的做法
1.
西红柿洗净切厚片,备用
2.
锅中放油,待油冒烟后放入花椒,爆香,炸糊
3.
放入西红柿翻炒,加入适量盐。
4.
待西红柿被翻炒至约有三分之一变成膏状时加入适量开水,搅拌均匀。
5.
开锅并熬2分钟左右,将鸡蛋打入锅内。
6.
打完鸡蛋先不要搅拌,静置半分钟左右,使鸡蛋有一半呈固体再轻轻搅拌。
7.
熬一会儿使汤渐浓即可出锅。
河北冷汤-西红柿鸡蛋打卤面成品图
朔州哪家癫痫院比较好北京治疗癫痫哪家医院很好婴儿癫痫能不能治好?贵阳治疗癫痫的公立医院