鸡肉盖浇饭的家常做法[多图]_鸡肉盖浇饭怎么做好吃-_闽菜-

用料

鸡腿上肉2块

娃娃菜1扎

生抽适量

砂糖适量

油适量

麻油适量

料酒适量

蚝油3茶匙

姜适量

葱适量

鸡肉盖浇饭的做法步骤

1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。

2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

3.鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。

4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。娃娃菜加入姜片，料酒下锅炒片刻后倒入鸡块，调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。

5.配上米饭吃很好噢。

小贴士

鸡肉腌制时间久些更入味哦！武汉哪里可以治疗癫痫病?郑州哪家医院癫痫病黑龙江癫痫病医院有哪些