蜜汁鸡的家常做法[多图]_蜜汁鸡怎么做好吃-_川菜-

用料

鸡半只

姜片适量

葱段适量

盐适量

生粉适量

鸡粉适量

料酒适量

生抽适量

生油适量

蜂蜜适量

蜜汁鸡的做法步骤

1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.在鸡块中加入姜片和葱段，然后隔水蒸5分钟取出。

3.将碟中的鸡汁倒在锅中，加入适量生抽煮滚，然后倒入鸡块，然后盖上锅盖焖至汁收。

4.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

小贴士

1、白薯皮刮干净后粘乎乎的，汁如果弄到手上会有点痒，易过敏的人建议戴手套刮皮。（其实也没有太大关系啦，一般情况手都马上洗了）

2、炒的时间千万不能长，不要以为半分钟不会熟，溜白薯要的就是快炒，不然会变的粉粉的。

3、有些饭店的喜欢勾芡，我个人是不喜欢啦，这样比较原汁原味。

4、这道菜看上去比较简单，但是要炒得美味的话纯凭火候的掌控啦~大家加油吧~郑州都有哪些有名的癫痫病医院?邢台看癫痫病医院哪家专业?湖北哪家医院治疗癫痫症好