回锅鲍鱼的家常做法[多图]_回锅鲍鱼怎么做好吃-_苏菜-

    回锅鲍鱼---闪金光冷冻鲍鱼的处理秘密

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    主料：冷冻鲍鱼

    辅料：葱头；大葱；姜片；干辣椒；大蒜

    调料：郫县辣酱；甜面酱；白糖；料酒；鸡汁；淀粉

    回锅鲍鱼的做法

    1、先看看原材料：网上买的冷冻鲍鱼，其实是鲍鱼仔，个头不大。解冻之后，冲洗干净。用牙刷刷去鲍鱼的黑边，我买的不好，刷不干净。去掉内脏备用。

    2、切好各种配料。提前调好一个回锅碗汁。在碗中放入少许郫县辣酱；甜面酱；白糖；料酒；清水；干淀粉。我没有放盐。

    3、将每个鲍鱼片成三个薄片。

    4、冷冻的鲍鱼，不能直接入锅炒制，嚼不动。鲍鱼需要在炒制之前提前进行软嫩处理，才能够保证炒出来的软嫩。将切好的鲍鱼片放入一个铁盆中，加入葱姜；鸡汁；料酒；清水，入蒸锅中，旺火大气蒸半个小时，或者适当延长时间，确保软嫩。

    5、将蒸好的鲍鱼片拣出备用。

    6、锅中放油，爆香除了大葱以外的配料

    7、然后再放入蒸好的鲍鱼和大葱白，快速翻炒均匀。

    8、倒入提前调好的碗汁

    9、汤汁收浓即可出锅。

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    竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效

    鹿肉和鲍鱼不能一起吃:《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角

    鲍鱼果的功效与作用

    鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。延安治疗癫痫正规医院怎么找？洛阳去哪能找到靠谱的癫痫医院石家庄哪个医院可以治好癫痫病西安癫痫病的治疗哪个医院好