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团圆素暖锅的家常做法[多图]_团圆素暖锅怎么做好吃

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 14:43:45

团圆素暖锅的家常做法[多图]_团圆素暖锅怎么做好吃

    一款全素的暖锅,健康又美味。

    团圆素暖锅用料工具

    主料:金针菇(1小把)杏鲍菇(1个)白玉菇(1盒)香菇(8个)平菇(8片)豆腐泡(6个)素丸子(4个)番茄(1个)粉丝(1把)红甜椒(1个)黄甜椒(1个)大白菜(6片)辅料高汤(1000毫升)薄盐生抽(1大匙)味淋(1大匙) 白胡椒粉(少许)盐(少许)

    厨具: 砂锅、煮锅分类火锅咸鲜炖半小时简单难度

    团圆素暖锅的做法:

        1.主要材料备齐。

        2.金针菇、白玉菇切除根部洗净;平菇撕条;杏鲍菇切片,香菇去蒂刻花;番茄汆烫过去皮,切片;豆腐泡切开;粉丝泡软、红、黄甜椒去籽切条备用;

        3.制作白菜卷,先将大白菜入开水锅汆烫至软;

        4.汆烫过的大白菜泡入冰水中沥干捞出;

        5.在白菜也中间排上红、黄甜椒条;

        6.将白菜卷起定型切块备用;

        7.砂锅中垫入泡软的粉丝,以此排入白菜卷和各种材料;

        8.所有材料放入砂锅中加入高汤、味淋、白胡椒粉、薄盐生抽小火炖煮20分钟即可享用。

    小窍门:

    1、这是一款全素的暖锅,材料可根据个人喜好选择。2、卷白菜卷时,可以先将材料堆高一点,这样比较容易卷起,做出的白菜卷也会比较美观。黑龙江靠谱的癫痫医院是哪家北京什么癫痫病医院好武汉市哪里治疗癫痫病最权威