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肉盖香芋钵的家常做法[多图]_肉盖香芋钵怎么做好吃-_湘菜-

美食网 | 时间:2019-12-19 15:41:01

肉盖香芋钵的家常做法[多图]_肉盖香芋钵怎么做好吃-_湘菜-

用料

芋头1个

猪肉末40g

盐适量

油适量

酱油适量

香油适量

蚝油适量

辣椒适量

白糖适量

 

肉盖香芋钵的做法步骤

1.芋头去皮,洗净后用刮丝刀乱成丝。

2.平底锅放油,将芋头丝入锅过油炒干。

3.将过了油炒干的芋丝放入平底碗内,用小匙压平。

4.五花肉剁成肉末,用A配料腌制十分钟,再入锅中炒香。

5.将炒好的肉末平铺在芋丝上。

6.取小碗,将B料调成一碗调味汁。

7.均匀淋到肉末上。

8.入蒸锅蒸二十分钟。

小贴士

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