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卤蛋的做法-卤蛋怎么卤好

美食网 | 时间:2019-12-16 10:47:06

卤蛋的做法-卤蛋怎么卤好

主料:鸡蛋

配料:生抽,老抽,八角,花椒,葱,生姜,冰糖,桂皮

作者:巧妇

时间:2018-12-21 09:11:56

难度:初中水平 类型:『 其它 』

归属:春季,冬季

标签:卤蛋的做法,卤蛋怎么卤好

卤蛋食谱大全

卤蛋食谱大全

卤蛋的做法介绍 温和朴素的卤蛋,色香味俱全,不论是直接吃或者作为辅食都特别适合,今天健康美食网小编巧妇教大家卤蛋的做法。

烹饪难度:简单 烹饪时间:30分钟 烹饪工艺:其他 菜品口味:咸鲜 用  料:鸡蛋,生抽,老抽,八角,花椒,葱,生姜,冰糖,桂皮 卤蛋的做法 *一步准备鸡蛋8个、葱姜适量、八角、花椒、冰糖3颗、桂皮少许、生抽2勺、老抽2勺、盐1勺

第二步将鸡蛋冷水下锅煮,加入1勺盐,转大火15分钟

第三步将煮好的鸡蛋捞出,泡冷水里降温后剥壳

第四步在剥好的鸡蛋上用蘸了酱油的刀划几下

第五步热锅,放入酱油,转小火

第六步放入鸡蛋,让其滚上颜色

第七步放入2杯水和其他调料,煮开后晃动锅,让鸡蛋均匀上色

第八步慢慢收汁,把锅里的香料挑出,留少许汤汁即可

第九步完成汉中哪里有治疗癫痫效果好的医院小孩得了癫痫能治疗吗哈尔滨专治癫痫的医院孩子突然得了癫痫