私房苦瓜的家常做法[多图]_私房苦瓜怎么做好吃-_川菜-

用料

苦瓜300g

青辣椒100g

红辣椒100g

油适量

盐适量

姜丝适量

葱白适量

酱油少许

私房苦瓜的做法步骤

1.妈妈家自己种的苦瓜

2.苦瓜洗净去瓤切断，用适量盐抓下

3.摊开放在菜筐里，拿到阳台晒4个小时

4.4小时后苦瓜变色了

5.再次清洗干净放盘子

6.青红辣椒切块

7.热锅热油·

8.姜丝葱花香锅

9.倒入青红辣椒和苦瓜

10.大火翻炒至辣椒断生

11.加入少许李锦记翻炒均匀和少许盐一品鲜酱油

12.翻炒均匀

小贴士

苦瓜在晒之前一定要用盐抓下，不然气温高了会不新鲜了，在很后加少许盐就好，苦瓜有盐的。武汉治疗癫痫病的医院哪家好山东治癫痫病哪里很好河北癫痫病医院排名河南哪家癫痫医院比较好