大盆花菜的家常做法[多图]_大盆花菜怎么做好吃
用料
花菜400g
油适量
盐适量
五花肉适量
孜然粉适量
大蒜子适量
蚝油适量
红辣椒适量
大盆花菜的做法步骤
1.花菜掰成小朵，清洗干净，很好用淡盐水泡15分钟
2.五花肉切薄片，红椒蒜籽洗净
3.酱红椒去籽，切小片，蒜籽切薄片
4.热锅放入少许五花肉煸炒至稍焦，捞出五花肉，锅留油
5.放入红椒与大蒜子爆香
6.放入花菜
7.炒至花菜颜色变黄
8.放入适量孜然粉
9.加入少许蚝油
10.加适量食盐
11.放入炒好的五花肉片，煸炒至花菜稍软
12.盛出即可享用
小贴士
花菜用手掰就可以了，不必动刀。花菜清洗后建议用淡盐水泡15分钟。
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