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蚝油香菇的家常做法[多图]_蚝油香菇怎么做好吃

拉萨美食网 | 时间:2019-11-26 12:50:51
蚝油香菇的家常做法[多图]_蚝油香菇怎么做好吃 用料 香菇8朵 姜片适量 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 生粉适量   蚝油香菇的做法步骤 1.香菇用清水浸软后洗净。 2.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入香菇。 3.煎至两面金黄后加入适量清水、蚝油、生抽、老抽、糖,盖上锅盖焖至汁浓。 4.最后用埋稀芡即可。 小贴士 先用酱油、红糖、冰糖等材料“煎”一下肘子,是非常简单的上色办法,而且很有效果,经过这一步肘子还能有效地去除腥味。放两种糖的原因在于,红糖可以上色,还能使肉里带有一股淡淡的焦香味,冰糖则能使肘子外表更加透亮,家里实在没有可以省略掉一种,但最好别完全用白糖代替; 用高压锅能节省很多时间,也可以用一个较深的砂锅来做,味道会更加香醇些,但是有一点需要注意的是,最好一次加入足量的水,炖煮的中途不要在添加水了,这样会影响味道,万不得已要加也得放开水。郑州治疗癫痫哪家医院好?治疗癫痫疾病用丙戊酸钠有用吗黑龙江最专业的癫痫病医院是托呲酯治疗癫痫的效果怎么样