桑果面包的家常做法[多图]_桑果面包怎么做好吃-_面包
用料
高筋面粉500g
牛奶200ml
鸡蛋2个
白糖100g
发酵粉1g
食用盐1g
桑果30粒
橄榄油3大勺
桑果面包的做法步骤
1.除橄榄油与桑果外全部混合放面包机混合搅拌.
2.桑果.
3.面包机第二次启动时放入橄榄油与桑果.
4.拉出筋膜时面包就算成功了一半.随后发酵,
5.发酵好后整形.
6.忙到看电视就简单点.不做花样了.
7.再划上几刀.做第二次松弛后,晒一些干粉在表面.烤箱180度预热后放入面团.烤箱壁喷一些水,防治面包烤得过干.
8.烤箱180度,15分钟出炉.因没刷蛋液,表面有点点糊,但不影响,还觉得有点香香的.
9.切开装盘.上桌.
小贴士