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豆角焖面的家常做法[多图]_豆角焖面怎么做好吃-_面条_5

美食网 | 时间:2019-11-26 11:34:50
豆角焖面的家常做法[多图]_豆角焖面怎么做好吃-_面条     豆角焖面用料工具     主料:鲜面条(500克)豆角(400克)短豆芽(150克)五花肉(100克)辅料干红辣椒(7个) 花椒(十几粒)大料(1粒)盐(1.5勺)姜(5片)老抽(1勺) 生抽(1勺)     厨具: 炒锅分类面条主食微辣炒一小时普通难度     豆角焖面的做法:         1.准备好配菜。豆角、短黄豆芽、五花肉切片。五花肉需要三分肥七分瘦的,能煸出点油来,做这道焖面才会更香更好吃哦!         2.鲜面条放锅里蒸10分钟,蒸熟然后取出来晾凉。如果面比较干,撒适量清水在蒸熟的面条上。大约需要撒50克清水的量。如果不撒点清水面做好以后嚼起来会特别干特别硬。         3.锅底少许植物油,然后放入切片的肥五花肉,小火慢煎,煸出油来。         4.然后在加入花椒和大料以及姜片干红辣椒爆出香味。         5.放入豆角和短豆芽翻炒片刻加入盐和生抽老抽         6.在加入开水让锅里的水再次滚开。水量与菜平行即可。这个水量一般是与面和菜的多少来定。基本就是水与菜平行即可。         7.将蒸熟的面放在菜上面,盖上锅盖子,小火焖8分钟左右。         8.打开盖子,翻一下,看到菜里还有些汤汁,然后将面和菜用筷子翻拌,直至每一根面条都均匀的粘上锅里的汤汁即可。     小窍门:     关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!江苏治癫痫的医院石家庄什么医院能治好癫痫郑州哪家癫痫医院的医生专业