爆炒羊心的家常做法[多图]_爆炒羊心怎么做好吃     羊心的营养价值非常高，羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素，羊心含有人体需要的多种氨基酸，常吃羊心能够补血和补心，并且可以预防心脏的疾病。先生爱吃羊心，每次都是他买回来，这次我是用尖椒和胡萝卜爆炒，荤素搭配，值得推荐。     爆炒羊心用料工具     主料：羊心(4个)尖椒(2个)小胡萝卜(2个)辅料葱(1根)盐(适量) 胡椒粉(1小勺)姜(1块)料酒(1汤勺)孜然粉(1勺)     厨具： 炒锅分类热菜微辣炒半小时高级难度     爆炒羊心的做法:         1.羊心清洗干净。         2.把羊心切成大片后用水再清洗几遍，去掉血水。。         3.烧开水，把羊心焯水，再洗去浮沫控干水。         4.青菜洗好。         5.胡萝卜和尖椒，大葱都切成片，         6.炒锅热油，炸香切好的姜末和胡椒粉。         7.放入羊心爆香。         8.放进胡萝卜炒软。         9.然后在放尖椒，同时加盐。         10.把尖椒炒变色后，放入葱和一勺孜然粉，在炒匀即可。     小窍门：     羊心要切片后用清水清洗几遍，洗去血水。焯水的时候，不要时间长，水烧开，放入羊心，等水再次烧开就可以捞出羊心。沈阳有治癫痫病的吗治疗癫痫病的医院应该怎么选择用苯巴比妥治疗癫痫有效吗