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番茄炒肉的做法步骤
更新于:2018-06-24
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
猪里脊200g香葱1棵番茄2个料酒2汤匙生粉1茶匙盐1茶匙白砂糖1汤匙油2汤匙生抽1汤匙
番茄炒肉的做法详细步骤
第1步
番茄切块备用
里脊肉切薄片,加料酒,生抽,生粉,拌匀,腌制10分钟,使之入味
第2步
锅热倒油,加入腌制好的肉片,稍微炒至变色立马盛出,备用
直接倒入番茄,加少许盐,翻炒至出汁,如上图。如果喜欢番茄味浓郁点的可先加一勺番茄酱进行翻炒,随后进行以上步骤。
第3步
倒入备用的肉片,加少许糖调味,翻炒片刻,加少许水,焖两分钟
撒葱花,炒匀,出锅装盘
番茄炒肉的营养分析
番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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