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白灼肥牛的做法步骤
更新于:2018-02-11
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家常菜谱分类微辣 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
莴苣1根肥牛200克小麻油适量美极鲜酱油适量芝麻酱适量葱段适量姜片适量红辣椒适量醋适量盐适量
白灼肥牛的做法详细步骤
第1步
白灼肥牛的做法小贴士
白灼菜相对来说简单,只要注意以下几点:1. 在开水中加入姜片, 葱段和料酒是为了给肥牛去腥;2. 注意肥牛焯水时间不要太长, 这样能保持焯过水的肥牛鲜嫩;3. 白灼菜的调味,可以随意, 我选用了芝麻酱为底;4. 在底部垫些青菜, 让营养更全面, 也菜色更丰富。
白灼肥牛的营养分析
肥牛
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