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沙姜鸡的做法-沙姜鸡如何做好吃

美食网 | 时间:2019-12-19 15:39:11

沙姜鸡的做法-沙姜鸡如何做好吃

主料:光鸡(1个),沙姜(3-4粒)

配料:葱香

作者:健康美食

时间:2015-08-08 10:08:24

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:沙姜鸡,沙姜鸡的做法

光鸡食谱大全

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沙姜鸡介绍

这道沙姜鸡的做法特别简单,而且营养也非常丰富。这道沙姜鸡是一道很经典的家常菜,百吃不厌啊。

沙姜鸡的做法:

1、光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。(刀工不好,每次剁鸡都脱皮脱骨的,亲们就将就着看吧。)

2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。

3、热油锅,把鸡爆炒至变色。

4、把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白。

5、把鸡和沙姜炒匀。

6、放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。(期间要勤翻炒,防止粘锅。也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点。)

7、很后撒上剩余的葱花炒匀即可。(我炒的时候接了个电话,结果有点粘锅了。)

8、香香的鸡块出锅啦,来尝一块吧。

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