沙姜酥的家常做法[多图]_沙姜酥怎么做好吃-_湘菜-
用料
酥油100克
低筋面粉250克
鸡蛋1个
砂糖120克
沙姜粉30克
沙姜酥的做法步骤
1.酥油、砂糖、泡打粉、香奶粉、嗅粉混合加热搅拌均匀备用。
2.倒入筛好的低筋面粉、鸡蛋、沙姜粉混合后用铲子用折叠形式叠好面团后松弛1个小时。
3.取适量的面团压平压圆,两面均匀粘上椰丝,松弛半个小时。
4.烤箱180度预热,沙姜酥表面喷水。
5.烤箱180度,中层烤15分钟左右即可。
6.烤好的沙姜酥密封装好放置一天回油即可食用。
小贴士
注意:不可以搓更不可以揉,不然起筋了不够酥脆不好吃的!儿童癫痫饮食上应该注意什么?武汉癫痫的专业医院北京癫痫病医院哪家比较好呢