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花生酱盘丝饼的家常做法[多图]_花生酱盘丝饼怎么做好吃

拉萨美食网 | 时间:2019-12-16 11:33:36

花生酱盘丝饼的家常做法[多图]_花生酱盘丝饼怎么做好吃

    在东北面食是主食的一种。一日三餐中几乎离不开面食。馒头、花卷、包子等等。家人很喜欢吃发面的饼,因为烙饼吃的健康。还可以换着味道做饼吃。本菜谱用花生酱,做的盘丝饼口感和味道绝对的香甜有加。饼的外皮香酥、撕开吃里边的饼软又甜,浓浓的花生味道可以吃到没朋友。

    花生酱盘丝饼用料工具

    主料:高筋粉(500g)辅料水(220ML) 花生酱(适量)糖(20g)酵母粉(5g)

    厨具: 平底锅分类主食饼面食酱香煎数小时普通难度

    花生酱盘丝饼的做法:

        1.烤箱烤好的花生去掉红皮、放破璧机打成花生酱

        2.面粉放在 容器里,加温水酵母粉搅拌好,揉成面团、保鲜膜覆盖50分钟左右冬季发面比较慢、

        3.发酵好的面团排气、擀成面皮、取适量的花生酱、放糖搅拌好(个人喜好放糖)涂抹在饼皮上

        4.涂好的饼皮从一端卷起来、切成大小一致的面团

        5.切面向上

        6.擀成饼

        7.锅内放油、小火烙饼期间、撒点清水

        8.盖上盖子、听不见滋滋响了、开盖饼翻个烙下即可了

    小窍门:

    1、烙饼的时候不用二次发酵2、烙饼的过程中喷些水,饼熟的快、不会外焦里生。青少年癫痫该怎么治疗癫痫病要怎么治能治好河南治疗癫痫的医院哪家好癫痫能治好吗