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炖排骨的家常做法[多图]_炖排骨怎么做好吃-_粤菜-

拉萨美食网 | 时间:2019-11-26 11:45:45
炖排骨的家常做法[多图]_炖排骨怎么做好吃-_粤菜-     炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同     主料     猪小排1斤     辅料     酱油3勺  盐适量  花椒适量  料酒适量  盐适量  葱适量  姜适量  油适量     炖排骨的做法     1.排骨清水洗净     2.锅中加热水,去掉排骨血水     3.捞出备用     4.热锅倒入油,可以适当多放一些,因为排骨很瘦     5.放葱段和姜片爆香     6.放入排骨,煎至金黄后倒入酱油     7.上色均匀后倒入电压力锅     8.锅中提前放入热水、花椒、大料,按排骨键     9.出锅。排骨汤比较多,如果喜欢少汤的,可以再次上锅收汁     烹饪技巧     除了排骨为主料,还可以加入土豆、萝卜等辅料。我喜欢先炖出多一点的排骨,放入冰箱。随时根据口味加入其它辅料等开封哪里治疗癫痫比较靠谱湛江有哪些能治癫痫病的医院癫痫病哪能治疗哈尔滨儿童癫痫病医院