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萝卜丝鲫鱼汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

拉萨美食网 | 时间:2019-12-16 10:47:42

萝卜丝鲫鱼汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

更新于:2017-11-18

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家常菜谱分类美味粥汤分类产妇菜谱分类肢寒畏冷食谱分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

红萝卜一个中等个头的鲫鱼两条姜片少许盐适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法详细步骤

第1步

鲫鱼去鳞,收拾干净(不会收拾的,看这里:新手怎样收拾一条完整的鱼);红萝卜洗净,擦成丝,放入冷水中拔一下,去除萝卜的涩味。姜切片。

锅内放少许油,油热后放入姜片爆香。

第2步

放入鲫鱼稍煎一下,煎完一面翻面煎另一面。

鱼身两面煎至浅黄色的时候,往锅内放入大量的冷水(因为是鱼汤,水量一定要足够多)。

第3步

大火烧开,水开后改成小火慢熬,大概40多分钟吧。

放入准备好的萝卜丝,当汤再次沸腾以后煮大概五分钟左右关火。

第4步

最后加适量盐调味即可。

萝卜丝鲫鱼汤的营养分析

鲫鱼

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...

一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性...详细介绍

鲫鱼菜谱:

清蒸鲫鱼   白汤鲫鱼   萝卜丝鲫鱼汤    更多做法>

红萝卜

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,...

一般人群均可食用。1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血...详细介绍

红萝卜菜谱:

红萝卜煮蘑菇   酱红萝卜   青红萝卜炖牛腩    更多做法>河南靠谱的癫痫医院在哪长春市到哪治疗癫痫西安哪里治疗癫痫病好些呢