剁椒干锅鱼头的家常做法[多图]_剁椒干锅鱼头怎么做好吃 用料 鱼头1只 油适量 生抽2勺 蚝油1勺 玉米淀粉1勺 糖少许 剁椒4勺 香葱4条 芜茜适量   剁椒干锅鱼头的做法步骤 1.鱼头一只，剁成块，洗干净备用。 2.倒入生抽、蚝油、糖、淀粉等并抖匀，可加少许盐，将所有材料拌匀。 3.拌匀后腌制30分钟。 4.香葱切须洗干净后，摘成段，和姜片平均铺在砂锅底下。 5.锅中放入鱼头，并在鱼头上面均匀淋上剁椒。 6.盖上锅盖，开火煮，滚后继续保持中火煮10分钟。 7.准备葱段和芜茜。 8.很后放入葱段和芜茜即可。 小贴士 1、锅底先用香葱垫底，是防止鱼肉粘底。 2、个人觉得香葱和芜茜缺一不可，少了会大有逊色。 3、调味料中有酱油和蚝油，咸味其实已经足够，重口味人士可酌情加盐。郑州治疗癫痫病的医院去哪家好保定医治癫痫病哪里看的比较好?西安治癫痫病哪个医院好呢施恩哪里有专业治疗癫痫的医院