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干煎鲳鱼的家常做法[多图]_干煎鲳鱼怎么做好吃-_家常菜谱

拉萨美食网 | 时间:2019-11-26 11:39:53
干煎鲳鱼的家常做法[多图]_干煎鲳鱼怎么做好吃-_家常菜谱     这次我又遇到了一个宝贝,韩国气煎锅,煎、煮、蒸、炖、烤,一锅在手,让你成为全方位的料理达人。它是厨房必备韩国进口气煎锅,一锅万用。它有专利特殊空气层设计,利用空气对流特性,加热锅底,使食物更均匀受热。使锅内温度均匀上升,食材不易烧焦、不会过度加热。它是多功能锅具!可当烘烤锅,做蛋糕也不再需要烤箱。它可保留蔬菜的营养和维生素,并保持了食物本身的原汁原味。     煎肉:不需用油,还能把食材的油脂逼出,确保食物中的水份不流失,     做出香嫩可口的料理,让人食指大开。     煎鱼:不需解冻,直接放入锅中,盖上锅盖,不放油,煎鱼最方便,鱼肉好吃又鲜嫩。     干煎鲳鱼     主料:海鲳鱼     辅料:植物油、盐、葱姜、大蒜、辣椒粉、孜然粉、料酒、韩国辣椒酱、生抽、白糖     干煎鲳鱼怎么做     1、把鲳鱼洗净收拾干净,葱姜切段或者片,大蒜切末     2、两面均匀地撒盐,盘子下面铺上葱姜,鲳鱼肚子里加葱姜,加少许盐,撒上料酒,用保鲜膜盖上腌制30分钟左右,用生抽、白糖、韩国辣椒酱兑均匀,在两面都刷上调味汁,盖上保鲜膜,腌制20分钟左右     3、多功能气煎锅烧热,加少许油,加鲳鱼加锅盖,小火煎到一面发硬,翻面继续煎另一面     4、两面都煎到金黄色,去掉锅盖,加大蒜末,辣椒粉继续煎,在翻面撒上大蒜末继续煎     5、关火,撒上辣椒粉和孜然粉,在用多功能气煎锅的余温煎2分钟即可出锅     鲳鱼腌制的越久,煎的时候越入味     辣椒粉和孜然粉,不要加的过早,要不煎糊了不香     鲳鱼比较厚,可以切花刀,这样好入味     做菜网网站小提示     鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。哈尔滨市的癫痫病研究所西安有治疗癫痫病专业的医院吗武汉哪家治疗癫痫病的医院好新疆哪里有能治好癫痫病的医院