海鲈开屏的家常做法[多图]_海鲈开屏怎么做好吃-_湘菜- 用料 海鲈一条 葱两颗 姜3片   海鲈开屏的做法步骤 1.海鲈去掉内脏洗干净以后,切去头尾. 2.把鱼鳍去掉,然后从背部开始下刀切至鱼腹的位置但不能把鱼腹切断,把海鲈的鱼身分别切成约一厘米厚的小段, 3.然后把切好的鱼身鱼腹朝内,摆成圆形,鱼头,鱼尾分别摆在前后. 4.然后在鱼身上摆好姜片,葱白.大火把水烧开后,把鱼放进锅里蒸7-8分钟. 5.蒸鱼的时候准备酱油.取一小碗放进生抽,盐,糖,料酒,拌匀. 6.鱼蒸好后,把鱼汁去掉,洒上葱花.然后另起锅,油烧热后,把调好的酱油放进烧开后淋在鱼上,洒上葱花就大功告成了. 小贴士 酱油蚝油和豆瓣酱都有盐味了,所以加盐的时候要适量,我家炒的量大我加了一点,如果炒的少的就不要加了常见的导致老年癫痫的诱因有哪些癫痫对女性患者有什么危害？武汉癫痫病医院哪家效果好