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香辣干锅牛蛙的家常做法[多图]_香辣干锅牛蛙怎么做好吃

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 15:05:48

香辣干锅牛蛙的家常做法[多图]_香辣干锅牛蛙怎么做好吃

原  料:

牛蛙、藕、青辣椒、干辣椒、小红椒、花椒、葱、姜、八角、冰糖。[搜菜谱]

操  作:

1、牛蛙清洗后,切大块儿。用料酒,盐,姜片,胡椒粉腌制十五分钟左右备用。

2、青椒,红椒切断,葱段切碎,藕切小块儿备用。

3、炒锅内放入一勺油,下入郫县豆瓣酱,一把花椒,干辣椒,葱碎,碎冰糖慢炒爆香。

4、下入青椒,藕块儿翻炒至7成熟。

5、下入牛蛙翻炒至9成熟,出锅前加入,芝麻,香菜,生抽,料酒,盐,鸡精调味。

[搜菜谱]

营养价值:

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