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五香卤鸡爪的家常做法[多图]_五香卤鸡爪怎么做好吃

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 15:06:10

五香卤鸡爪的家常做法[多图]_五香卤鸡爪怎么做好吃

每次都是在超市买真空小包装的鸡爪吃,总觉得它的颜色不好,是加了色素,发红色,便买了一斤生的自己回来卤,味道超级好,而且也很软烂,因为鸡爪的皮和筋多,含有的胶原蛋白也多,经常吃还可以起到美容的功效呢

用料:鸡爪500g 八角适量 盐适量 香叶适量 桂皮适量 丁香适量 姜适量 料酒适量 酱油适量 陈皮适量

五香卤鸡爪的做法步骤

1.生的鸡爪准备好

2.把指尖给去掉

3.先过水焯一下

4.所有的调料都备好

5.水开之后,煮一下,把血水煮出来

6.捞出过一下凉水

7.砂锅里放入调料

8.把焯好的鸡爪放入

9.加水进去

10.水没过鸡爪就可以

11.加盐

12.倒入老抽调色

13.盖上盖子开始煮,大火烧开,然后转小火,煮上一个小时,再泡上一个小时,为的是更入味小贴士

一定要洗干净,把爪子尖给去掉,不要煮的时间太长了,要不表皮都没有了河南靠谱的癫痫医院在哪里癫痫病不能吃那些东西最新癫痫病治疗方法