菠萝戚风蛋糕卷的做法

文章导读

现在人的生活好了，郑州那家医院治疗癫痫好在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一药物治疗癫痫病效果怎么样呢款健康美味的菠萝戚风蛋糕卷。

1.12121筛入已经过筛2次的低筋面粉

2.21212鸡蛋分开蛋黄和蛋白，分别武汉汉口癫痫好医院在哪装进无水无油的碗里，菠萝浆倒入大碗，加入玉米油，搅拌均匀至看不见油星

3.搅拌几下，看不见干粉就行，不用过多搅拌

4.加入蛋黄

5.快速搅拌均匀，很容易就可以搅拌成顺滑的面糊，盖保鲜膜备用

6.蛋白中加入几滴白醋，用电动打蛋器搅拌至起泡

7.加入1/3的白砂糖，中速搅拌

8.搅拌至蛋白呈现粗泡时，再次加入1/3的白砂糖，转低速搅拌

9.1拉起打蛋头，蛋白糊可以拉出小弯钩即可

10.2蛋白糊出现纹路，加入很后的1/3白糖，继续低速搅拌

11.把1/3的蛋白糊跟蛋黄糊混合，切拌均匀，不可以画圈搅拌

12.再加入1/3的蛋白糊，同样切拌均匀

13.把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，同样切拌均匀；预热烤箱170度

14.把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘上，在儿童癫痫病的早期症状桌面上震几下，震出气泡

15.进烤箱，中上层，上下火，170度20分钟，转150度上火2分钟

16.出炉，在桌面上震一下

17.保鲜膜铺在烤网上，把蛋糕倒扣在烤网上面的保鲜膜上

18.趁热撕开油纸，稍晾凉

19.把蛋糕移到桌面上，利用擀面杖卷起来

20.彻底放凉后，用锯齿刀切件即可，用普通刀的话要每切一刀就要把刀泡一下热水再切，那样就可以切得漂亮些

看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做菠萝戚风蛋糕卷。