欢迎光临拉萨美食网!
您当前的位置:首页 > 火锅食谱 > 正文

小黄人香肠厚蛋烧的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:53

小黄人香肠厚蛋烧的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 小黄人香肠厚蛋烧的做法

小黄人香肠厚蛋烧的做法步骤

更新于:2018-04-18

收藏 113 次  /  6 人做过这道菜

分享小黄人香肠厚蛋烧的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋3个盐适量糖半小勺海苔1片奶酪1片珍妮珍馐原味香肠1根黄油适量

小黄人香肠厚蛋烧的做法详细步骤

第1步

准备好所有的用物,这样我们才不慌乱。

珍妮珍馐原味香肠放入烤箱180度上下火烤20分种。

第2步

鸡蛋加入糖、盐打散,很多人说打个鸡蛋很简单,但是你要煎出完美的蛋皮,你要学小编一样,打到蛋清和蛋白完全融合,表面出现大泡泡为止,用抽蛋器提起蛋液是成均匀的液体状,而不是当中有成块的蛋液存在,再用筛子筛去浮沫。

大火热锅,锅底倒入少量油,让它均匀的分散在锅的底部,加热一小会。改小火,倒入1/3鸡蛋液快速的转动平底锅,把蛋液转匀。

第3步

锅子一端摆入珍妮珍馐原味香肠,待鸡蛋底部凝固表面还未完全凝固的时候将蛋皮卷起来

卷好再倒入1/3蛋液待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来,重复以上步骤,直到全部煎完蛋液为止。

第4步

卷好可翻动各个面多加热几面固定形状

待稍稍放凉切段便可以装宝饰了,当然这个步骤可以让宝宝一起来做更有互动感,我们首先要把海苔用压模压出小黄人的表情来,接着取一片奶酪片压出小黄人的眼睛。

第5步

一款可爱的小黄人蛋卷便做好了。

小黄人香肠厚蛋烧的做法小贴士

1.打到蛋清和蛋白完全融合,表面出现大泡泡为止,用抽蛋器提起蛋液是成均匀的液体状,而不是当中有成块的蛋液存在。

2.想要油少或不用油,那就用不粘锅煎。

3.用家中的细筛把蛋液过一下,这样得到蛋液会更细,煎出的蛋皮也会更漂亮。

小黄人香肠厚蛋烧的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

青椒炒鸡蛋   洋葱炒鸡蛋   旋风鸡蛋卷    更多做法>

紫菜

1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2. 富含胆碱和钙、铁、能...

一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...详细介绍

紫菜菜谱:

紫菜鸡蛋汤   拌乔麦凉粉   寿司紫菜卷    更多做法>

香肠

香肠可开胃助食,增进食欲。...

一般人群均可食用;儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝...详细介绍

香肠菜谱:

香肠奶油义大利麵   飞饼香肠卷   四川腊味香肠    更多做法>癫痫需要用的药物有哪些郑州癫痫病医院好安顺好的癫痫医院去哪找