椰汁咖喱蟹的家常做法[多图]_椰汁咖喱蟹怎么做好吃-_粤菜-

用料

大闸蟹3只

红椒1个

椰汁200g

油适量

盐适量

酱油适量

姜适量

蒜适量

咖喱粉适量

椰汁咖喱蟹的做法步骤

1.用刷子把蟹刷洗干净；

2.把蟹剁开；

3.锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味；

4.倒入红椒，继续翻炒；

5.加入适量的咖喱粉；

6.炒至香浓的咖喱味；

7.加入椰汁，煮开；

8.把处理好的蟹倒入；

9.大火煮开，盖上盖子，转中小煮15分钟；

10.煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油，拌均匀即可。

小贴士

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