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[火锅食谱]餐饮服务中的“三轻”“四勤”“五声”“六笑”“十服务”
2019-09-29 14:45:40

三轻:说话轻;走路轻;操作轻;  四勤:手勤;脚勤;眼勤;嘴勤;  十服务  听到客人声音有服务  见到客人有服务  见到客人来信有服务  礼貌服务(站立服务、微笑服务、敬语... [查看详情]

[火锅食谱]2013年包头市今年将建肉食品追溯体系
2019-09-29 14:21:10

据市商务局局长杨占明介绍,肉食品追溯体系,是指从活禽养殖、流通、肉品宰杀、进入市场,直到上市民餐桌,对整个西安治疗癫痫去哪家医院过程进行追溯,范围很广,管理也复杂。确定建立肉... [查看详情]

[火锅食谱]火锅店面经营管理执行办法
2019-09-29 14:20:44

在如今竞争激烈的餐饮市 场中,各类火锅店铺的相继推出,使火锅店的宜昌癫痫病专业治疗医院经营管理更具有挑战性。虽然食自助火锅是新鲜、卫生又随意,而且尽显休闲和时尚,气氛也热闹有趣... [查看详情]

[火锅食谱]中高档餐馆米饭涨价越来越贵
2019-09-29 14:17:04

近日,有多位读者向本报反映,在一些稍高档的餐馆吃饭,米饭价格都涨了,每碗不再是以武汉最好的癫痫医院在哪里前一两元,而是三五元,甚至七八元。记者随之对江城餐饮市场的米饭价格展开... [查看详情]

[火锅食谱]主题餐厅经营客源管理之道
2019-09-29 14:01:48

客源是餐厅存在和发展的前提,主题餐厅经营得法的重点之一是要认真进行客源管理,重点研究客源的需求特征和态度特征。主题餐厅对客源需求进行管理,其基本任务是了解客源需求的基本状态,... [查看详情]

[火锅食谱]热门奶茶饮品加盟店排行榜
2019-09-29 13:51:20

【中华餐饮网http://www.cy8.com.cn/北京专稿文/安迪】热门奶茶饮品加盟店排行榜:黑龙茶、口渴了饮品、莱得快、超级奶爸、探茶、8街壹号、台盖奶茶、红雀变野猪、茶色古香、一芳水果茶加盟店排行... [查看详情]

[火锅食谱]厨师长说了几句话,小弟感动了......
2019-09-29 13:51:08

部分厨师会因为短期利益选择换行,看看这位厨师长讲述一位厨房小工的出走与回归,又如何说服另一位小工,并且带来十人小团队。  广东打工一年半回家没有买票钱  有个小工跟着我在酒店... [查看详情]

[火锅食谱]餐饮服务员推销要注意的问题
2019-09-29 13:43:17

(一)服务形象推销    餐馆的每一个员工都是推销员,他们的外表、服务和工作态度都是对餐馆产品的无形推销。    1、服装    餐馆员工应有统一许昌有癫痫病医院吗的服装西安小儿... [查看详情]