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心心相印菠菜团的做法步骤
更新于：2018-02-26
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家常菜谱分类清淡 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
菠菜1斤鸡蛋一个盐少许油少许海天蒸鱼酱油少许
心心相印菠菜团的做法详细步骤
第1步
菠菜洗干净，切成三段或着四段，
放入开水焯水，
第2步
刚熟马上捞出
沥干水份，带上手套，用心形模具挤成心形，一定要把水分挤出，挤得比较紧实，要不容易松散。
第3步
鸡蛋一个，访日一点点盐调入味，
打散，摊成片，然后切丝。
第4步
把鸡蛋丝放在菠菜上，再放粒枸杞子或者咸蛋黄碎的自己喜欢，再烧热油，泼在菠菜上。
另外起碟子装好酱油，
第5步
上桌后要吃的时候淋到菠菜里或者蘸着吃，不要太早倒下去，要不菠菜团底部会因为吸入酱油太多而松散或者太咸。
心心相印菠菜团的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
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菠菜
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...
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