瑶柱菜心粥的家常做法[多图]_瑶柱菜心粥怎么做好吃-_徽菜-

用料

青菜4颗

大米一小碗

大号干瑶柱10粒

干香菇4粒

姜丝一小撮

盐适量

瑶柱菜心粥的做法步骤

1.大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗净泡发。

2.将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。

3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅搅，以免粘锅。

4.煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎。

5.将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可。

小贴士

1、米提前泡过才容易烂，煮粥边上很好别离人。要不就将锅盖开约1/4，以免溢出。

2、吃时可适当加些香油，提香又润肠，可以避免孕妇常见的便秘问题。

3、瑶柱本身很鲜，不用加味精或是鸡精。为什么老人容易患上癫痫病?开封怎样找到靠谱癫痫医院治疗癫痫手术费用要多少？癫痫病怎样才能治的好呢