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瑶柱菜心粥的家常做法[多图]_瑶柱菜心粥怎么做好吃-_徽菜-

拉萨美食网 | 时间:2019-12-23 14:26:11

瑶柱菜心粥的家常做法[多图]_瑶柱菜心粥怎么做好吃-_徽菜-

用料

青菜4颗

大米一小碗

大号干瑶柱10粒

干香菇4粒

姜丝一小撮

盐适量

瑶柱菜心粥的做法步骤

1.大米洗净,提前一小时泡上。瑶柱提前洗净,加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗净泡发。

2.将瑶柱捞出,撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。

3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中,米和水的比例为1:3。中火煮开后,改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅搅,以免粘锅。

4.煮粥的同时,将青菜洗净,摘出嬾菜心备用,菜叶切碎。

5.将菜心和菜叶碎放入粥里,煮两分钟至开,加再盐即可。

小贴士

1、米提前泡过才容易烂,煮粥边上最好别离人。要不就将锅盖开约1/4,以免溢出。

2、吃时可适当加些香油,提香又润肠,可以避免孕妇常见的便秘问题。

3、瑶柱本身很鲜,不用加味精或是鸡精。为什么老人容易患上癫痫病?开封怎样找到靠谱癫痫医院治疗癫痫手术费用要多少?癫痫病怎样才能治的好呢