可乐鸡翅的家常做法[多图]_可乐鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
主料
鸡翅中500克
辅料
可乐300毫升 葱10克 姜10克 蒜10克 生抽10克 料酒10克 食盐5克
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅解冻,用水洗净,侵泡十分钟
2.把鸡翅煮熟,放葱段,姜片,料酒
3.然后在鸡翅上面用刀划几道,这样好入味
4.放生抽料酒,食盐,葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制半个小时
5.然后把鸡翅放到小奶锅里,倒入可乐,把鸡翅没过,加一点生抽,食盐,中火炖十几分钟收汁即可
烹饪技巧
可乐鸡翅在烧制的过程中,要注意流汤。因为可乐烧久会变苦,因此烧制可乐鸡翅,很好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火,此时鸡翅入味且美味。长春专治小儿癫痫郑州哪个医院癫痫好云南癫痫医院可以治疗儿童早期癫痫吗?