黑云耳香菇肉饼的家常做法[多图]_黑云耳香菇肉饼怎么做好吃 用料 猪肉250克 香菇5朵 黑云耳5朵 盐适量 生粉适量 糖适量 鸡粉适量 清水适量 生抽适量 生油适量 黑云耳香菇肉饼的做法步骤 1.香菇用清水浸软；黑云耳用清水浸软摘洗干净。 2.猪肉洗净后剁碎，再加入香菇和黑云耳剁匀，然后加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。 3.蒸之前在肉饼上加入少量清水，然后隔水蒸8分钟即可。 小贴士 先把豆干经过油炸主要是把豆干内部炸松，这样经过烹饪之后很容易把汁水全部吸收，吃口更佳。 豆制品很容易变质，一次吃不完，夏天要进冰箱冷藏，之后可以用老汤加热，冷热都可以，不要超过2天。 当小吃，零食都很棒，口味可以根据自己喜欢的调整。 有鱼露提鲜，鸡精就不要加了天津哪家癫痫病医院口碑好昆明那家看癫痫病好沈阳那家治癫痫好合肥专业治癫痫医院？