鱼香鸡丝的家常做法[多图]_鱼香鸡丝怎么做好吃
用料
鸡胸肉1块
胡萝卜半根
青椒1个
木耳适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鱼香鸡丝的做法步骤
1.木耳泡发，肉切条用少量的淀粉生抽料酒盐抓匀，腌制片刻，胡萝卜青椒切丝，葱姜蒜切末备用；
2.葱姜蒜放入碗中，调入糖，鸡精，醋，生抽，料酒，郫县豆瓣酱，一小勺水混合均匀备用；
3.坐锅，热油，放入鸡肉炒熟，按照顺序放入胡萝卜丝，木耳，青椒；
4.将混合的汁调入菜中，翻炒均匀，用少许淀粉收汁，出锅。
小贴士
煮西米时要一次性加多些水，因为西米会膨胀。晋中哪家癫痫医院比较好石家庄那家医院治疗癫痫病好成人产生继发性癫痫病因有哪些广东哪家癫痫医院好