剁椒鱼头的家常做法[多图]_剁椒鱼头怎么做好吃 用料 草鱼头1个 料酒适量 姜适量 剁椒适量 葱适量 剁椒鱼头的做法步骤 1.鱼头对半切开。 2.姜切细丝。 3.蒜切小片。 4.一部分姜和蒜铺在盘子底部。 5.将鱼头放上去，摆上姜丝加入料酒腌制十分钟。 6.倒入适量剁椒，锅开后大火蒸二十分钟。 7.葱切末。 8.蒜切末。 9.将蒜和葱摆在鱼上，锅中烧热油倒入鱼头上，虚蒸三分钟即可。 小贴士 因为剁椒比较咸，就没有放盐了。吕梁市有安歇专治癫痫病的医院辽宁癫痫医院地址治疗癫痫的医院哪个好