香干炒芹菜的做法_香干炒芹菜怎么做_清热解毒食谱菜谱

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香干炒芹菜的做法步骤

更新于：2018-03-20

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清热解毒食谱分类家常菜谱分类营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

芹菜350克香干200克大葱3克植物油15克盐2克料酒10克香油1克味精1克

香干炒芹菜的做法详细步骤

1.　将芹菜择洗干净，先剖细，再切成4厘米左右的长段；

2.　香干切条；葱切末；

3.　锅内倒油烧至七成热，用葱末炝锅，下入芹菜翻炒几下；

4.　再放入香干，料酒、盐炒拌均匀；

5.　出锅前淋入香油，撒入味精拌匀即可。

香干炒芹菜的做法小贴士

制作要诀：

1.　挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；

2.　择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。

香干炒芹菜的营养分析

香干

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 ...

一般人皆可食用香干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏...详细介绍

香干菜谱：

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芹菜

1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...

一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍

芹菜菜谱：

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