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香菇焖鸡的做法步骤
更新于：2018-08-16
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家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
小鸡一只香菇适量蒜适量红椒适量姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量盐适量
香菇焖鸡的做法详细步骤
第1步
将鸡洗净剁成块
温水将鸡放入锅内氽烫
第2步
氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用
将鸡块和洗净的香菇压力煲内胆中
第3步
放入姜蒜,红椒,八角,依次再倒入料酒生抽,老抽,蚝油这些调料.
放少许食盐将食材和所有调料拌匀
第4步
盖上盖子调到焖鸡按键即可
压力煲自动完成后开盖装盘即可
香菇焖鸡的做法小贴士
因为电压力煲锁水效果非常好,所以这道菜我没额外加水,因为压力煲的时间是固定的,所以配菜要一起放入锅中,配菜就要挑选耐煮一点的
香菇焖鸡的营养分析
鸡肉
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