腊肉炒芹菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 腊肉炒芹菜的做法
腊肉炒芹菜的做法步骤
更新于:2018-03-22
收藏 1114 次 / 70 人做过这道菜
分享腊肉炒芹菜的做法
分类标签
家常菜谱分类便秘食谱分类炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
腊肉适量芹菜适量红椒适量鸡汁适量盐适量
腊肉炒芹菜的做法详细步骤
第1步
腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟
蒸腊肉的时间用来处理芹菜
第2步
将芹菜去掉叶子,茎洗净切5厘米左右小段,
将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用
第3步
锅内倒油后将红椒放入锅内爆香,倒入芹菜快炒,
翻炒两分钟后倒入腊肉,放入少许食盐和鸡汁,
第4步
炒至芹菜熟了即可出锅
腊肉炒芹菜的做法小贴士
选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
芹菜不能和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。
腊肉炒芹菜的营养分析
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
鸡肉菜谱:
鸡肉炖土豆 肉末蛋饭 豇豆鸡肉蒸饺 更多做法>
腊肉
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或...
一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
腊肉菜谱:
广式腊肉 腊味南瓜蒸 腊肉火腿炒饭 更多做法>
芹菜
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...
一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍
芹菜菜谱:
炒芹菜 杂炒田鸡 凉拌芹菜豆腐皮鹌鹑蛋 更多做法>重庆哪家看癫痫男性癫痫患者可以要小孩吗?黑龙江去哪家医院治疗羊癫疯