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咖喱土豆的做法步骤
更新于：2018-07-06
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家常菜谱分类咸味 香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
土豆二个胡萝卜半根盐适量味精适量咖喱块适量
咖喱土豆的做法详细步骤
第1步
土豆洗净切滚刀块
胡萝卜洗净切滚刀块
第2步
锅上火加热，加油，倒入土豆块、胡萝卜块煸炒，加少量盐，加水烧开，转小火焖煮约十分钟，如土豆胡萝卜已酥，加少量味精，加咖喱块翻炒，等咖喱块全部溶化，关火盛出。
咖喱土豆的做法小贴士
1、烧咖喱土豆不放胡萝卜也可以的。我因为家里有半根胡萝卜就放进去一起烧了。一、颜色比较好看，二、营养比较丰富全面，三、不浪费。
2、在煸炒土豆胡萝卜之前，如有洋葱，先放入煸炒洋葱丝，会使菜更香一些。
3、烧煮的时间视土豆胡萝卜的酥烂程序而定。
咖喱土豆的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
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