鱼头金针汤的做法

文章导读

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习鱼头金针汤的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

1.准备好原银川洛永宁县治疗癫痫的医院叫什么料。鱼头去腮，内层的黑色膜，洗净沥干净水，切开，在鱼的内外均匀的抹上少许盐腌制2－癫痫病危害5分钟（盐不能太多，均匀抹一点点就行，这时涂抹盐主要是防止下锅炸时粘锅）。今天买了一条草西安有哪些癫痫医院能治好癫痫鱼，鱼头我切下来后把鱼肉放冷冻柜了。

2.12金针菇买回时在水中泡5分钟去蒂。

3.21姜切丝、葱切段。

4.锅烧热倒入油，等油烧冒烟时，放入鱼头；鱼放入锅内时不要翻动，炸上5分钟左右（因为油少鱼头大，此时可以转动一下锅，让油均匀的炸到每一个地方；等鱼头表面金黄就可湖北癫痫医院治疗癫痫病以用锅铲插进鱼头下方把鱼头翻边，继续炸另一边至微金黄（鱼一定得炸透了才香）。

5.鱼炸好后放适量水，水的位置刚好淹到鱼头，放入切好的姜丝大火煮鱼。

6.等鱼汤煮成浓白的水就可以放盐了（如果不知道放多少盐的朋友可以先试着少放一点，自己尝一下汤的咸味再增加盐的份量，不能放得太咸，不然就会盖过鱼本身的味道，也不能太淡。）。

7.放完盐后煮2－5分钟就可以放入金针菇，继续煮1－2分钟。

8.入剁辣椒煮半分钟，放葱出锅。

到这里，关于鱼头金针汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。